Nuestra Empresa

Orígenes:
A principios de 1940, Don Remigio Ciribé establece los cimientos de un emprendimiento familiar dedicado a la faena de ganado y venta de carne al menudeo. Con el correr del tiempo, la prosperidad del negocio llevó a la empresa a centrar sus actividades en la venta al por mayor de medias reses llegando a abastecer una amplia región aledaña.
Frigorífico Ciribé nació de la pujante labor de la nueva generación, que continuó con el negocio y lo amplió, agregándole valor al producto a través del despiece de las medias reses y llegando a distintos puntos del país con su propia flota de camiones.

Mentalidad emprendedora:
La permanente preocupación por la calidad y sanidad de los productos elaborados ha llevado a la empresa a invertir constantemente en tecnología y capital humano, logrando adquirir a comienzos del año 2002 el status de planta habilitada para exportar a la UE. Actualmente la empresa cuenta con 1000 ha. de campo de excelente pastura, en donde se llevan a cabo la cría y el engorde de parte de la hacienda que se destina a nuestra planta de procesamiento.

Capacidad de Producción:
La planta en sí es una planta frigorífica de ciclo II con capacidad para congelar, que posee 750 m2 cubiertos y emplea efectivamente a 45 personas. Cuenta con una flota de camiones térmicos para el transporte de carne y con camiones jaula para el transporte de hacienda en pie. Nuestra capacidad de produccióon es de 80 reses por turno lo que representa unas 530 tn de carne envasada por mes. La producción de la planta representa sólo una parte de nuestra actividad ya que a su vez se comercializa una importante cantidad de carne en medias reses.